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  • Der Frühling ruft.
  • Wunderbares Haferbrot.
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Dezember 16, 2025 Kuchen & Kekse

Glutenfreier Mandelkuchen mit Schokoglasur – saftig, einfach & perfekt abgestimmt

Manche Rezepte werden mit jedem Backen besser – und genau so ist es mit diesem glutenfreien Mandelkuchen. Ursprünglich habe ich das Rezept bei „LieberBacken“ entdeckt.…

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Oktober 4, 2025 Hauptgerichte

Spagbolo: Mein liebstes Bolognese Rezept (Meal-Prep geeignet & glutenfrei)

Dieser Beitrag enthält Werbung (unbezahlt) durch Markennennung und Verlinkung von „Meine Küche“ sowie Eigenwerbung für mein Kochbuch. Es gibt Gerichte, die schmecken nach Zuhause.…

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September 9, 2025 Frühstück

Chia-Pudding, ein Augenschmaus.

Schon die Azteken wussten um die besonderen Eigenschaften der Chiasamen. Diese kleinen Kraftpakete sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen und bieten eine köstliche…

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Juni 19, 2025 Darmgesundheit & Wissen

Histamin – Der unterschätzte Botenstoff mit großer Wirkung auf den Darm

Frisch geerntete Gartenäpfel – histaminarme, gut verträgliche Früchte für die Darmgesundheit. Foto: Mareike Will, Sony a7 iii. Blähbauch, Kopfschmerzen oder plötzliche Hautrötungen nach dem…

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November 20, 2024 Bücher & News

Entdecke das Kochbuch „Erdbeermuddan backt & kocht Seelenfuddan“!

Das Kochbuch „Seelenfuddan“. Design: Mareike Will1 Mit großer Freude präsentiere ich dir mein eigenes glutenfreies Kochbuch: „Erdbeermuddan backt & kocht Seelenfuddan“.Dieses Herzensprojekt wurde in den…

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Juni 19, 2023 Darmgesundheit & Wissen

Schimmel & Histamin – Die stille Reizung im Alltag

Ein unterschätzter Auslöser in deiner Umgebung Schimmelpilze begegnen uns häufiger, als wir denken: in Erde, in alten Papierschichten, feuchten Räumen, in Teppichen oder im…

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Mai 16, 2023 Garten & Alltagsliebe

Der Frühling ruft.

Hallo meine Lieben, der Frühling ruft und mit seinen Düften, kleinen warmen Sonnenstrahlen und kleinen Käfern die schon umher krabbeln, kommt man langsam aus…

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Januar 12, 2020 Brot & Brötchen

Wunderbares Haferbrot.

Lecker, wunderbar & einfach. Glutenfreies Haferbrot! Foto: Mareike Will Brot ist für mich mehr als nur ein Grundnahrungsmittel – es ist pure Freude, es selbst…

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Januar 11, 2020 Kuchen & Kekse

Locker, leicht, fruchtig – Biskuitrolle mit Liebe

Diese glutenfreie Erdbeer-Biskuitrolle ist mehr als ein Rezept – sie ist ein kleines Stück Zuhause, Sonnenschein und Gartenfreude in einem. Fluffiger Teig, süße Beeren,…

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  • ERDBEERMUDDAN
    About Me

    Moin Moin! Schön, dass du da bist.
    Ich bin Mareike, die Erdbeermuddan. Leidenschaftlich gerne Fotografin, Genussmensch, kreatives
    Naturkind & Muddan.

    Hier auf diesem Blog findest du wundervolle glutenfreie Rezepte mit Seelenfuddan, Gartenmomente, natürliche Gesundheit, Fotografie & Alltagsliebe.

    Mach’s dir gemütlich.
    Du bist hier richtig.
    Genieß es.

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  • Bolognese ist für mich mehr als ein Rezept.Es ist Ankommen. Zeit. Tiefe. 🍝Dieses Gericht durfte ich in einer Küche kochen, in der man sich sofort wohlfühlt – bei @meinekueche_raeume ✨Ein Ort, an dem nicht nur gekocht wird, sondern Begegnung passiert.Mein glutenfreies Bolognese-Rezept stammt aus meinem Buch – eine alltagstaugliche, ehrliche Küche, die satt macht und verbindet.Das vollständige Rezept findest du auf meinem Blog - Link in Bio ✨ #glutenfrei #bolognese #wohlfühlküche #kochenmitliebe#foodfotografie
  • Glutenfreies Brot ist für mich kein Ersatz.Es ist eine eigene Kunst. 🍞Geduld. Gefühl. Vertrauen in den Teig.Und die Gewissheit, dass gutes Brot auch ohne Gluten tragen darf.Dieses Brot ist Teil meines Buches –entstanden aus vielen Versuchen, viel Liebe und dem Wunsch, dass glutenfrei nicht nach Verzicht schmeckt.Manchmal darf ein Rezept auch einfach bleiben,was es ist: Liebe.Schau doch mal auf meinem Blog vorbei!www.erdbeermuddan.de#glutenfreiesbrot #brotliebe #handwerk#glutenfreibacken #slowbaking
  • Food-Fotografie für @foodbike21 🍽Wenn aus guter Küche starke Bilder werden,entsteht Sichtbarkeit, die man schmecken kann.Skirt Steak | Rote-Beete-Couscous | Pfirsich | ThymianDieses leckere Gericht wurde von Thommy gezaubert und von mir in Szene gesetzt ✨📷 Auftragsarbeit | Food-FotografieDanke 🫶🏻#foodfotografie#starkesteam#restaurantfotografie#finedining#foodstyling
  • 🍫 Schoko-Brezel Love!Glutenfreie Brezeln + Schokolade = der einfachste Seelenfuddan-Snack! 😍 Einfach die glutenfreien Brezeln von @dm_deutschland in geschmolzene Schoki tunken, trocknen lassen & genießen. So easy, so gut! ✨📌 Rezept & mehr auf: www.erdbeermuddan.de#glutenfrei #glutenfreerezepte #glutenfreeliving #seelenfuddan #schokolade #brezel #einfachundlecker #snackattack #homemade #gesundleben #selbstliebe #healthychoices #keinebezahltewerbung
  • 🍔 Zucchini-Burger Patties – easy & lecker!Lust auf einen schnellen, glutenfreien Burger? Diese Zucchini-Kichererbsen-Patties sind fix gemacht und soooo gut! 😍📖 Das Rezept & viele weitere Leckereien findest du in meinem Kochbuch: www.erdbeermuddan.de#glutenfrei #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #burgerliebe #zucchiniburger #kichererbsenpower #homemadefood #seelenfuddan #gesundleben #selbstliebe #healthychoices
  • 🍏 Apfelessig – ein echtes Wundermittel!Apfelessig ist nicht nur in der Küche ein Allrounder, sondern auch für Gesundheit & Schönheit! 😍✨ 6 Benefits von Apfelessig:1️⃣ Unterstützt die Verdauung & den Darm.2️⃣ Kann den Blutzucker stabilisieren.3️⃣ Fördert eine gesunde Haut & Haare.4️⃣ Stärkt das Immunsystem.5️⃣ Hilft beim Entgiften & Entschlacken.6️⃣ Gibt Speisen eine tolle Würze – perfekt für Salate & Dressings!🌍 Mehr dazu auf: www.erdbeermuddan.de#glutenfrei #apfelessig #natürlichgesund #fermentation #seelenfuddan #gesundleben #healthychoices #superfood

© 2025 Erdbeermuddan.

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