Ein magischer Ort, nicht wahr?
Gefühlt ist sie immer, egal ob zuhause oder in der Fremde, der gemütlichste und – besonders auf Partys – begehrteste Ort.
Für mich sind Kochen und Backen wie Meditation. Beides entspannt mich und
macht mich unglaublich glücklich.
Ich liebe es, neue Dinge auszuprobieren.
Und wenn dann auch noch tolle Gerichte
dabei herauskommen und ich meine Familie mit dem Essen glücklich gemacht habe.
Mein Küchenequipment ist vielleicht nicht das teuerste oder modernste – aber für mich ist es perfekt.
Das hier ist keine Empfehlung, dass du genau dieselben Produkte brauchst.
Es sind einfach Geräte und Küchenutensilien, die mir die Arbeit in der Küche erleichtern und mir so viel Freude bereiten.
Meine Küche ist mein kreativer Arbeitsraum – hier entstehen Rezepte, Food-Fotos und viele meiner Kochideen mit viel Liebe.
Mein Bruder meint, man kann die Liebe in jedem meiner Gerichte schmecken. Und vielleicht ist genau das der Grund, warum Kochen für mich so magisch ist. Danke!
Für Teige und zum Gemüsehobeln
- einen Handrührer (meinen habe ich mir 2010/12 gekauft, als ich in meiner ersten Wohnung gewohnt habe. Er leistet mir seitdem treue Dienste!)
- eine Multi-Küchenmaschine mit Aufsätzen von Ninja
- Für Pizzateige ist außerdem die Bosch MUM 5 fantastisch.
- Und fürs Kochen, Vorbereiten und vieles mehr begleitet mich seit Jahren zuverlässig die Cookit von Bosch – eine echte Allrounderin in meiner Küche.
Für Suppen, Soßen etc.
- einen Pürierstab
Für Smoothies, Nussmuse oder Pflanzenmilch
- einen Hochleistungsstandmixer
Für eigenes Mehl
Für Chips, Streifen & feines Gemüse
- einen Julienneschneider
Für Trocknung & Haltbarmachen
- ein eckiger Dörrapparat (ideal für Fruchtleder – die Mitte ist geschlossen)
- ein runder Dörrapparat (gleichmäßigere Trocknung)
Für Zoodles/Zugetti
- ein Spiralschneider
Für die schnelle Alltagsküche & knusprige Lieblingsgerichte
Was ich außerdem häufig nutze:
(in verschiedenen Größen)
- einen Sparschäler
- ein scharfes, kleines Messer
- eine feine und eine grobe Reibe
- einen manuellen Gemüseschneider
- einen Handmixer
- einen Spatel
- wiederverwendbares Backpapier
- Silikonbackformen
Hinweis:
Mir ist wichtig, dass du weißt: Ich habe alle hier gezeigten Geräte selbst gekauft und zum vollen Preis bezahlt. Es handelt sich hierbei um keine bezahlte Kooperation, kein Sponsoring und keine beauftragte Werbung der Hersteller. Ich empfehle diese Produkte ausschließlich aus reiner Überzeugung, weil sie meinen Küchen-Alltag wirklich erleichtern und ich sie seit Jahren liebe.
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